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小长假再见,没钱就吃面 | 知道身为吃货的你都爱看!【西安游记】

标签:西安  |  美食  |  吃货  |   |  肉夹馍  |  凉皮  |  旅游  |  游记
坐家小三三2016-03-14

身为一个南方人,不知为何对面食爱不释手。

作为一个吃货,来西安,我知道,我将会淹没在无数美食的海洋里。

 

3月末,和初中闺蜜shirley,两个人在西安边玩边吃,

下面马上奉上我经过百般打探,千般实践,精心写的一篇西安美食游记。


 

将西安那些最!好!吃!肉夹馍泡馍凉皮面食胡辣汤小吃神马的,统统一网打尽!不留活口!

 




<肉夹馍>

子午路张记肉夹馍


做攻略时,这家店是第一个列入必吃list的,果然名不虚传,没有让我失望!馍是现烤出来的,很脆;肥瘦相间的肉软烂咸香,吃下一口满嘴余香,超级过瘾!

而且我想说!分量也太足了吧!我们两个人各点了一个优质肉夹馍,真的吃到撑!

说真,回到杭州之后就开始想念西安的肉夹馍了~

地址:雁塔区翠华路227号路东

 


王魁腊牛肉肉夹馍


记得到这家店已经下午2点多了,人还是很多,几乎都是本地人!看他们都是批量打包带回家的感觉真的是倍爽!

我和shirley一人点了一个优质肉夹馍,吃完后都觉得口味很正,而且香而不腻。

Shirley还说特别喜欢他们家的馍,不是很厚,外脆里香,肉的香味和馍的香味完美地“融合在一起”,想想就要流口水了呢!~

地址:碑林区东关长乐坊八仙庵(总店)


<凉皮>

清真盛家酿皮老店


这家店就在“定家小酥肉”旁边,远远地就闻到了浓浓的麻酱香味,面皮很是筋道,调料很足,可能是吃不大习惯麻酱的味道,我们两个都觉得没有想象中的好。

我和shirley开玩笑说,要不我们带一份面皮回去,自己加醋加配料吃,哈哈~

你肯定想不到,玩笑成真了,他们家的真空包装太贴心!

地址:莲湖区大皮院西口225


 

朱选民大米面皮


在西安的最后一天,终于出了大太阳,来上一碗面皮既饱口福,又凉爽。觉得他们家的米皮很不错,滑细筋道,而且辣子很香,有秦镇风范~

地址:大差市马厂子65(近东大街农业银行)



 

<泡馍>

 

泡馍是西安人的主食,地道的吃法是店家给一块馍,顾客自己把馍掰成小粒,越小越好,掰好了再让师傅加汤加肉。在掰馍的过程中三五好友聊聊家常,说说八卦,很带感。


 

老刘家泡馍馆


西安本地人推荐的店必须不能错过!去的时候店里已经陆续来了好多客人,多数都是本地的。幸好还没到饭点,我和shirley两个人点了一份牛肉泡馍,掰馍大概用了十几分钟,自己动手丰衣足食,哈哈!原来两块馍能出一大碗,吃着非常香。唯一美中不足的是就是有点偏油,不过配着糖蒜和小菜可以解腻~

地址: 莲湖区北广济街101

 

马峰小炒牛羊肉泡馍

 

 


在本地小炒爱好者中很有名气,这是我们在西安的最后一顿,下午4点才开业,店里的人超级多~小炒味道很好,馍用油泼辣子和醋一起炒制的很到位,既有泡馍的浓郁厚重,还有酸辣爽口的独到滋味。吃到最后感觉有点咸,这时候,来一杯酸梅汤是极好的!

地址:莲湖区北广济街小皮院丁字向北路西




<面食>

这次西安的逛吃之旅,shirley和我都觉得陕西的面食真的很好吃,爱爱爱不完!


 

柳巷面馆


家店是之前在西安上学的朋友推荐给我的,柳巷面的特点就是面条粗、筋道有嚼头,牛肉炖得又香又烂,再放点辣椒,完美!和shirley点了一碗小份的,结果看到旁边的人全都是大份吸溜吸溜的吃。哈哈哈哈~

地址: 碑林区案板街18号吉庆大厦吉庆巷

 

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Biang Biang面


biangbiang面的发音很有趣,又名裤带面,名字真的超级难写!到了西安发现到处都有biang biang面的身影,这面宽厚有嚼劲,配上特色的三合一酱料,味道酸辣鲜香,不知不觉就吃了个底朝天!

地址: 碑林区南院门80



刘记腊牛肉揪面片


在西安小有名气的一家店,店门口还贴着吴彦祖和老板的合照。他家的面片入口滑爽、特别筋道。腊汁肉肥而不腻,味道非常正宗。他们家的面片不是那么地“重口味”,适合喜欢吃清淡口味的人。

地址:碑林区大车家巷



马利亚面


这可是西安的老牌面馆了,开了二十来年,营业时间很短,从11点到15点,所以我们特别挑了对的时间,不然只能吃闭门羹了。鸡丁面是他家的招牌,里面还有酸辣白菜,酸香解腻。他家的炸鸡腿非常推荐,皮脆肉香,shirley在我身边赞不绝口!

地址:东举院巷120号(近儿童公园)


 

岐山臊子面

臊子面是陕西的特色面食,通俗就是肉丁面或肉末面,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,柔韧滑爽,面条细长,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻,我们吃了两家臊子面,都是无意间走进去的,味道都不错。

 


<饺子>

 

 

 

 

花奶奶酸梅汤

特别质朴的一家店,取名花奶奶,是真的因为卖酸梅汤的是一位老奶奶,她家的酸梅汤真的好好喝~味道很醇厚,因为是真正熬出来再冰镇的,所以会有香浓的梅子的回味。不夸张的说,因为住在附近,我们去买了好几次,真的意犹未尽!

地址:西安市回民街大皮院

 



 

马建山口口粉蒸肉

下午四点才开卖,于是我和shirley专程傍晚过来一试,原本没抱有很大期望,没想到很惊艳!极为鲜香的牛肉掺杂着浓浓的香料味儿,加上又是新鲜出锅,口感超级棒~ 虽然粉蒸肉的卖相真的不咋的,但对于两个简单的吃货来说,好吃就行!

地址:莲湖区洒金桥清真西寺门口



 

 

赵记绿豆饼素斋


去的时候绿豆饼刚出炉,还热乎乎的,当时想尝鲜,就一人买了一个原味,后来吃完发现好美味!!一点都不甜腻,我和shirley都超后悔!为什么不直接买一盒回去!!可惜是最后一天,虽然有点遗憾,但是我们会一直深深记得这美味!

地址:碑林区竹笆市41号钟楼小区西大门内


 

定家小酥肉

这是我和shirley到西安的第一餐。定家小酥肉已经开了20几年了,店里的人真是络绎不绝啊~ 小酥肉用复古的搪瓷碗盛着,酥软香绵,麻辣鲜香,特别适合下饭吃!分量很足,所以一份两个人吃很足够哈!

地址:莲湖区大皮院西口223


 

石家包子


也是一家响当当的老店。最特色是孜然包子,包子大,馅量足,咬开一口孜然味道扑面而来,加上包子是现蒸的,所以吃起来特别香!

地址: 莲湖区大学习巷98


 

东南亚甑糕


甑这个字,听说西安人都是读(jing),而甑的实际读音是(zeng)。甑糕一份10元,非常吃饱,口味老少咸宜,糯米的软糯,红枣的香甜,二者配合得天衣无缝!

地址:莲湖区西羊市街(麻家什字东北角)

 

 


 

赵佳宝甜食


很朴素的一家小店,蜂蜜凉棕挺好吃,既很软又不粘,玫瑰酱又香又甜。很适合甜食控哦!
地址: 西安市碑林区西羊市东口路南流动摊点



 

伊古斋黄桂柿子饼

 


第一次吃油炸的柿子饼,五元两个,试了无糖原味和莲蓉味,无糖原味有点觉得像南瓜饼,莲蓉味略甜,一定要趁热吃!

地址:莲湖区 回民街北院门85号


 

冰峰汽水

到西安必喝饮料——冰峰汽水。它是西安饮料界的草根明星,几乎占据西安大街小巷所有的夜市、排档、烤肉摊。反正,不管吃什么都要来个冰峰才够爽!


<后记>:

两个人的力量毕竟是有限的,我和shirley两个人在西安“逛吃”了5天,从我的行程中已经非常能显示出我们是有多么卖力的在吃了,

这时候,就特别想要自己有一个超级无敌的大胃,因为西安的美食真的太多了~~


不过,有遗憾也好,所幸岁月在西安还留给我们十色琳琅的各样小吃美味。


 

 

相关阅读:

最新咸阳机场大巴时刻表(西安机场大巴时刻表)



 

马二优质酸汤水饺


只卖牛肉韭黄馅的饺子馆,生意很红火,也是一家老店,比起饺子,其实我更偏爱汤味,酸辣过瘾!尤其适合冷天吃~

地址:莲湖区洒金桥131号路东

 


 

清真志亮灌汤水饺


皮薄,馅大,汁多。灌汤蒸饺不是浪得虚名,咬开的时候需要用小碗接着点,否则香浓的肉汁一定淌一桌子。他家的八宝稀饭蛮特别,浓浓的玫瑰香味,里面用料很足,回味甘甜~

地址:莲湖区洒金桥12号路西(近清真西寺)


 

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