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2014新版温州小吃最强攻略【下】:杏仁腐、软大饼、烧烤、煎饼,精髓都在这儿!

标签:吃货攻略  |  美食  |  温州小吃  |  灯盏糕  |  猪脏粉
吃货我最大2014-10-21

写在前面:

昨日上篇《吃饱篇》已经引起粉丝们各种转发,有发出共鸣,也有提出“怎么没有我心坐下目中最落实的那一家呢?”食堂君欢迎各位后台留言你心中最爱的那家,咱再出新一季也无妨。温州小吃实在多,躲在旮旯里的美味还需要各位资深吃货来提供。

今天要推荐的是“温州小吃第二季—吃爽篇”!

第二季—吃爽篇1. 猪油膏、灯盏糕、软大饼(仓桥街软大饼、扁头大王星景)

2. 馄饨(长人馄饨)

3. 煎饼(龙泉巷吴婆婆工贸学院杂粮大煎饼玖萬)

4. 豆腐脑(陈翁记、洪殿菜场豆腐脑)

5. 酥排骨、卤味、熟食 (阿福、文勇)

6. 杏仁腐(饮一饮、黄记、A神露、小杏仁、朔门街)

7. 瘦肉丸 (高公桥、朔门街)

8. 烧烤(板筋烧烤、老北京烧烤)

9. 水心集锦


 

软大饼、灯盏糕、猪油膏


 

仓桥街软大饼

看起来无害,真是吃起来凶残强悍。软糯表皮包裹着咸菜的偏传统风味,而萝卜丝的稍微带点甜味,价格确实也是业界良心,都是两元一个,简直停不下来。

营业时间: 6:00am-7:00pm.

地址 仓桥街18号

电话: 88291067


 

扁头灯盏糕

详细地址:鹿城区鼓楼街路口(长人馄饨对面)

营业时间:9:00-18:00

主要产品价格:肉加蛋灯盏糕8元 猪油糕4元

很小很小的一家店,但是已经伫立在鼓楼街路口不知道多少年啦,只卖灯盏糕和猪油糕。脆脆的外皮包裹着尚未凝固的蛋黄,萝卜丝的清香和肉完美融合,咬一口真是享受啊。温州卖猪油糕地方可真是不多了。刚从油锅里出来的猪油糕,撒上混着芝麻的糖霜,用最传统的粽叶一裹,咬一口,廉价的小吃陡然生出山珍海味的奢侈感。


 

大王灯盏糕

地址:鹿城区解放街471号

时间:8:30-19:00

产品:本地蛋多肉 10元,多肉无蛋 8元,猪肉咸蛋 8元,猪肉加蛋 7元

电话:88294838

大王灯盏糕已经从解放街473号搬到了隔壁471号,但网络上流传的地址却一直是473号,也许是那股老味道已经在温州人心里根深蒂固。白色稠浆裹着丰富的馅料蹦进油锅“哧啦啦”几声过后,瞬间变成胖胖的,金黄色的灯盏糕。晾在油锅上的漏网里沥干油之后,香气拦也拦不住地到处跳窜。连皮带馅咬下去,松脆可口,油而不腻。老板娘自豪地说,好多人特地找到她这来,前段时间还有中央台来拍摄,可见真是传出远门的好味道。

景星包点店

地址:康乐坊47号

营业时间:3:00am-7:00pm

价格:硬米糕 2.5元/份

电话:13248928833

这家点心店真的是温州点心界的元老,灯盏糕、软大饼、马蹄酥、糯米饼一应俱全。个人最爱糯米饼,虽然看起来有点油腻,但是吃起来好香,里面的咸菜豆腐干还带着甜头,真是把普通的食材做出了经典的神韵。偶然在景星发现硬米糕,模样小巧可爱,很像月饼,三色可选,分别是紫米、红糖、白糖做的,都加了芝麻跟花生,吃起来香甜Q软,嚼劲十足,买少了根本不够吃。


 

馄饨

长人馄饨

地址:鹿城区解放街195号

时间:10:00-19:30

价格:馄饨10元

 

长人馄饨是不用多说了,来温州的客人都该来尝尝,现在已经是温州非物质文化遗产保护项目了,温州人的骄傲啊。虽然价格年年看涨,但是馄饨的品质依旧不变。


 

豆腐脑


 

陈翁记豆腐脑

时间:13:30-2:30

价格:豆腐脑2.5元

 

陈翁记是温州名店,也是我们小一辈从小吃大的一个回忆,春夏秋冬店里的客人总是络绎不绝。招牌的豆腐脑非常爽口滑嫩,细密的糖霜和清凉薄荷水的搭配透出浓浓的古早风味。而且陈翁记的结账规矩让人感到温暖,老板算账非常快,从来都是客人报多少他就收多少,这份信任也是造就生意兴隆的原因吧。

洪殿菜场豆腐脑

地址:民航路口进去,洪殿农贸市场对面,水果店隔壁。

时间:下午6点后到晚上11点后

价格:豆腐脑 2元,还有茶叶蛋、豆腐干,业界良心白菜价,老板阿姨似乎也是爱好而已,店面简陋但是味道地道!本来豆腐脑就是来自草根,还是这样的白菜价适合大众!

鸡蛋煎饼


 

龙泉巷吴婆婆鸡蛋煎饼

地址:鹿城区龙泉巷7弄6号(荷花路边上巷子)

时间:8:00am——11:00pm

产品:鸡蛋饼(起价5元—全加12元)

秘制酱一个吃不腻;料足:鸡蛋、香肠、培根、肉松、里脊、油条、生菜、;胖胖一大个,切成两半,一人一半,也是可以饱了。

电话号码:13868303067

浙江工贸学院鸡蛋杂粮大煎饼

地址:杨府山加油站旁,浙江工贸学院门对面

时间:8:00am——10:00pm(寒暑假不营业)

产品:杂粮脆皮大鸡蛋饼(5元起价)

皮是脆皮的,辅料有咸菜、榨菜沫儿,香菜等;可以根据自己喜好加脆饼,生菜、里脊、鸡蛋、肉松,香肠,培根,总之喜欢什么自己要求加,不喜欢鸡蛋饼软的可以可以试试,稠稠的酱料很棒,脆皮和软糯酱料入口时又能吃到里面金黄色的脆饼,口感超级有层次!本来是一对夫妻开的,老婆煎里脊肉、香肠,老公做饼,后来生意好了,老公去黎明西路开了一家新的,老婆继续留守这里挑起重担。

玖萬煎饼果子

地址:鹿城区锦桂大厦1栋3-1

时间:12:00-22:00

价格:煎饼果子9元起价(加一元可换本地鸡蛋)

电话:88611161

 

玖萬的店子真的很小,站两个人已经显得很拥挤了,但是煎饼果子真的不错。不像小摊上的煎饼果子那么粗犷,玖萬的煎饼果子很有几分精工细作的味道,不加肉的纯蔬菜夹心也很好吃。最有特色就是他们家供应灵昆本地鸡蛋,煎饼果子也瞬间高大上起来。


 

酥排骨、卤味


 

阿福熟食斋

地址:鹿城区姜公殿巷83号

时间:9:00am——1:00pm;3:00pm——7:00pm

产品:酥排骨40元/斤、卤猪蹄30元/斤,猪大肠60元/斤......约35种熟食品。

 

此店已拥有40多年的历史,味道经得起大众的考验。酥排骨瘦肉多肥肉少,粒粒饱满,实实在在。

电话号码:88226526


 

文勇熟食

地址:鹿城区永东路117-118号(近环城东路绿城公寓)

时间:8:00-19:00 有午休 下午15点开始营业

产品:鸡爪 30元一斤、鸭掌 35元一斤、牛尾巴55元一斤

电话:88195808

 

 

虽是躲在巷子里的小店,门口来往的顾客却是络绎不绝。最受欢迎的还属卤鸡爪,一看成色就知道卤得入味。占着最大的盘子,却以最快的速度减少。店家还出售真空包装的卤味,据说来买的客人都是几十包带走,放进出远门的行囊里,是在离家的时候也能吃到的温州味道。

小头卤味

地址:金德景园1幢108(八仙3幢后面)

时间:下午4点至凌晨2点

价格:田鸡60元/斤 舌65元/斤 耳70元/斤 猪尾70元/斤 牛肉75元/斤 牛肚70元/斤 牛百叶70元/斤

电话:13777762204 88179870


杏仁腐

饮一饮三十年老店

地址:鹿城区曹仙巷50-52号(五马街旁)

时间:早上9:30-凌晨1:00

产品:杏仁腐水果 10元;冰淇林打蛋 10元;水果冰淇林 10元

水果羹 6元;桂圆打蛋 10元

电话号码:88251869(外送)30元起送

这家处在五马街口的老店也算是温字号传统冷饮店了。杏仁腐和冰淇林打蛋是店里的招牌。大汗淋漓的时候,走进这样一家老店,点上一两样最朴素的冷饮,吹来的是年少时的凉风。经过两代人的经营,这家冷饮店装修之后发展成了美食坊,除了老温州风味的冷饮之外,还有其他的美食,比如炒饭、鱼丸面等。

黄记面铺杏仁腐

黄记面铺的面就不提了,倒是杏仁腐从口感到配料都是甩上那些小店大店好几条街。杏仁腐浓香清淡,杯子也是十分优雅小清新。价格在10元一杯。

时间: 6:30am.-1:00pm.

地址: 宏源路10号

电话: 89120387

A神露

详细地址:鹿城区南汇锦园1幢107号

营业时间:10:00-24:00

主要产品价格:杏仁腐10元一杯

电话号码:88818110

 

A神露算是一家新晋温州传统甜品店,招牌杏仁腐料超多,又加了杨梅干和葡萄干提味,夏天来一杯幸福感飙升。除了杏仁腐,A神露还有各种冷饮热饮,传说中的温州黑暗料理冰淇淋打蛋也有哦!店里还贴心的提供各种卤味小吃,从早卤到晚的想不入味都难呀。


 

小杏仁工作坊

杏仁腐不是重点,难得盛夏能吃到水果羹实在令人意外。果脯香蕉,料足,也不腻。传统做法,又有儿时记忆。8元一份。

 

时间: 9:00am.~11.00pm.

地址: 小高桥32号 (第一间店);划龙桥71号 (分店)

电话: 88253809


 

瘦肉丸


 

高公桥老店

地址:鹿城区高公桥23号(五马街旁)

时间:11:00-售完为止

主要产品:瘦肉丸 6-10元、鱼丸6-10元、牛肉丸10-20元

冰凉粉 2元

号码:888252175

 

这家没有店名的瘦肉丸店着实难找,店里坐着的一般都是常客。汤锅摆在只能容下一人的门面之前,老板手法娴熟,飞肉丸下锅的速度就像表演,干净利落。走进店里是一条狭窄的小道,旁边摆着各种调料,穿过这条小道才是堂食的地方。小小的桌子已经摆满整个小屋,但也容不下寻来的客人,拼桌是常有的事。老板为人低调,老是念叨着不用宣传。汤带点调皮的醋酸味,不会太过,恰到好处。肉丸爽滑筋道,嚼起来有肉味,在现在市面上全是面粉的瘦肉丸里已是非常难得。

朔门街瘦肉丸+杏仁腐

地址:朔门街074号(朔门古街 眼镜东)

营业时间:下午4点到晚上11点

 

价格:瘦肉丸 8元 杏仁腐 4元


 

烧烤

东门板筋烧烤

详细地址:东门菜场附近

营业时间:晚上8点至凌晨2点

主要产品价格:牛板筋1元/串 大茄子8元/个

电话:13625775752

温州吃货心目中的废墟烧烤一直是很神奇的,隔壁还有个眼镜烧烤与之齐名,板筋口味相对重一些,反正,宵夜时间开豪车来这废墟吃烧烤不一点都不稀奇的。

老北京烧烤

地址:鹿城区花源路157号(东欧智库)

营业时间:16:00-4:00

主要产品:香辣小龙虾 35元(小) 48元(大);鲜辣烤鱼 35元;羊肉串 2元;各种串都很便宜(需要更多看菜单图)

电话号码:88178717

 

这家烧烤店在许多高格调的餐厅旁敞着大门,在东欧智库里反而显得朴素而特别。烤架就立在店门口,可以看见整个烤制过程,吃得放心。看见客人来了,服务员便热情地迎进门。菜单上东西不少,价格很实在,尤其是烤串。还有各类受欢迎的宵夜必点,香辣小龙虾和烤鱼也是店家的主推。


 

水心锦集

①水心菜场 软大饼+灯盏糕

地址:水心菜场外面路上,松柏路18号

营业时间:下午2点到6点

 

 

主要产品价格:灯盏糕(加本地鸡蛋) 10元 软大饼 6元

②水心芙蓉住宅区 杏仁腐

地址:水心路39弄4号(芙蓉2幢东首)

营业时间:中午12点到晚上11点30分

主要产品价格:杏仁腐 6元

 

 


 

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精彩评论

  • 花花2014-10-21 23:12
     终于看到温州的了
  • 路飞2014-09-02 10:11
     我就是对吃没有免疫力啊
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