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成都川菜博物馆,2017寒食踏青游园会等你来

标签:成都  |  川菜  |  博物馆  |  美食  |  游园
人在旅途2017-04-05成都市

2017 年清明小长假,川菜博物馆围绕寒食、清明节日,将民俗一一还原。

远离城市的喧嚣和繁忙的工作,带着自己的家人和孩子,唤起古早的记忆。在博物馆里“学中玩、玩中学”,全身心感受传统民俗丰厚的文化内涵、意味深长的游戏乐趣。

在这里可以参观有三千余件文物的“典藏馆”,学习川菜五味、经典川菜来历;在“川菜原料展示区”还可以观看“川菜之魂•郫县豆瓣”的全手工匠心工艺,在有机生态菜园学习食材常识,丰富我们在城市里难能感受的“踏青和赏花”;参观灶王祠,祭拜先贤,了解延续数千年的祭祀民俗,猜灯谜、戴柳、蹴鞠、制作纸鸢等活动,在寒食节和清明节表达我们对先祖的怀念和思念,学习珍惜粮食、尊师重道的精神;观看川菜刀工技艺表演——蒙眼大刀金丝面

小编悄悄的告诉你,凡购买了2017年4月2日-4月4日门票的游客,都能参加川菜博物馆的“寒食踏青游园会”活动哦!

“寒食踏青游园会”特色活动

1、戴柳

(时间:入园地点:游客中心)

活动形式:游客来到川博园林,每人赠送辟邪柳枝,围成环形戴在头上。

2、祭祖+ 刀工绝技:蒙眼大刀金丝面

(时间:每天4 场地点:灶王祠)

刀工绝技:蒙眼大刀金丝面

3、牵钩

(时间:祭祖之后每天4 场地点:灶王祠)

活动形式:祭祖后,馆方安排游客统一参加牵钩游戏。

4、“找春天”集标本

(时间:全天地点:阳光美食A区)

活动形式:博物馆提供标本粘贴纸,小朋友集齐树叶标本,随即打通“DIY红糖糍粑”关卡。

5、DIY 红糖糍粑

(时间:每日11:00-17:00 地点:阳光美食A区)

四川名小吃,以糯米、红糖、黄豆粉为主材。在成都上学的孩子,每天放学为了吃这个,不远千里排队去吃。糯米的软糯、红糖的甜蜜、黄豆芝麻的喷香,让人永远吃不够!

活动形式:在体验师的指导下DIY传统红糖糍粑,每场5 人,每人3 个,可现场品尝,可带走。

6、猜灯谜

(时间:全天地点:博物馆南廊)

活动形式:猜中3 条灯谜,随即打通“DIY 艾蒿饼”关卡。

7、DIY 艾蒿饼

(时间:每日11:00-17:00 地点:博物馆南廊)

采摘艾蒿做成饼,是很多人喜欢的节令美食。清明节的艾蒿新发嫩叶,颜色粉绿,带着细细的绒毛,沾满清澈的露珠,混合着原野的清香味道。做好的艾蒿饼香糯可口。这一口春天的味道,唤起孩时的记忆。

活动形式:完成猜灯谜的游客,在体验师指导下DIY 传统艾蒿馍馍,每场10 人,每人包一个,可现场品尝,可带走。

8、蹴鞠

(时间:全天)

蹴鞠盛行于唐,宋《文献通考》载:“蹴球,盖始于唐。植两修竹,高数丈,络网于上,为门以度球,球工分左右朋,以角胜负。”史载:唐德宗、宪宗、穆宗、敬宗都喜蹴球,《州府元龟》载:“唐德宗贞元十二年二月寒食节帝御麒殿之东亭,观武臣及勋戚子弟会球,兼赐宰臣宴馔。”宋代也有《太祖蹴鞠图》。

活动形式:小朋友连续颠球5 次,大人10 次,随即打通“穿汉服拍照”关卡。

9、着汉服留念

活动形式:完成蹴鞠颠球的小朋友,可免费穿戴汉服,并在园林各处免费拍照留念。

10、纸鸢DIY

(时间:全天地点:品茗休闲馆廊檐)

卖的风筝大同小异,亲手画才有意思~只需一点材料和一点时间,就可以把你心目中的春天放飞在天空里!

活动形式:博物馆出售白风筝和画笔,可在体验师、家长陪同下绘画。

“寒食踏青游园会”常设活动

1) 文化休闲

典藏馆:学习川菜文化(专业讲解4 场/天:11:00-11:30,11:30-12:00,14:30-15:00,15:30-16:00)

名列中国传统四大菜系、又为八大菜系翘楚的川菜,何以有“麻辣鲜香”的特色?丰富的味道从哪里来?最初的辣味来源竟然不是辣椒?

典藏馆拥有古巴蜀至现代的3000 余件饮食器皿、图文典籍。零距离接触文物,学习川菜基本五味;

了解经典川菜的来历和食用常识;学习重要食材“辣椒”鲜为人知的历史;还能参观现已罕见的民间川式

厨房、明清堂屋,可以拍照留念。

原料展示区:郫县豆瓣“翻晒露”(翻晒时间:11:00-16:30)为何郫县豆瓣被称为“川菜之魂”?为什么年份越久,越醇厚鲜香?200 余口草木灰烧制的酿制缸,使用清朝古法全手工酿制1-8 年,堪称川菜的“活化石”。体验“翻晒露”工艺,学习郫县豆瓣的来历故事和其中的匠心精神。

生态田园区:认识蔬菜采摘野菜(采摘时间:11:00-16:30)

寒食节去野外采集野菜,不仅锻炼身体,而且也满足了人体所必须,一举两得。经过了五千年的文化滋润,寒食与清明合二为一,成为缅怀故人的节日。

参观有机生态菜园,体验师和家长带领孩子们认识蔬菜,在清明节踏青的氛围中体会城市中难得的田园情怀,学习日常蔬菜的食用、储存方法。小朋友也可以去原料展示区旁喂山羊,培养孩子们的爱心。

工具展示区: 了解传统农具磨豆浆(时间:全天)

了解石碾、擂子、风谷机等等传统工具使用方法,学习古人的聪明智慧。

了解清代的石碓窝的使用,用传统石磨亲手磨豆浆。自己动手丰衣足食,不亦乐乎!

2)美食娱乐

(时间:11:00-17:00)

在了解了川菜的历史文化、亲手体验了一次川菜制作后,在休息的同时,品尝美味的四川传统地道小吃,美味不限量!

常年提供:蛋烘糕·甜蜜川北凉粉·匠心赖汤圆·绵糯龙抄手·滋补钟水饺·醇香担担面·油润石磨豆花·天然

季节特供:锅盔凉面绿豆粥银耳汤煮玉米烤红薯烤土豆(小吃品种将随季节变化而调整)

活动时间:4.2~4.4

活动时间段:全天

活动地点:成都川菜博物馆

地址:成都川菜博物馆;郫县古城镇荣华北巷8号

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