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【深圳美食】南山私宴--采菊东篱下,悠然见南山

标签:深圳  |  南山  |  私宴  |  美食
小当家2016-10-27深圳市

    南山私宴,位于枋湖南路和金尚路交叉的路口,主营三明风味的客家菜,食材天然健康,口味正宗地道,价格经济实惠,是品山珍野味,宴客聚餐的好地方。
    餐厅有三层楼,有大厅有包厢,宽敞明亮,整齐洁净,包厢面积很大很宽敞,整面墙的玻璃,自然光采光很好,用餐环境舒适。
    南山私宴的名字来自“采菊东篱下,悠然见南山”,寓意一种悠然自得的心态,另外三明是个多山的城市,盛产山珍野味,店里的食材很多都是来自山里。
    进门先喝一碗擂茶,将白芝麻放入专门的容器中,以人力将白芝麻磨成粉,用开水滤出汁液,清香可口,健康天然的擂茶就完成了,一碗下肚,浑身舒畅。
    椒麻鸡,鸡肉紧实细嫩,口感很棒,椒麻的烹制方式很入味,麻的很过瘾,令人印象深刻。
    鸭血牛腩,牛腩柔韧有嚼劲又不会太难咬,鸭血柔滑细嫩,汤汁浓郁够味,吃肉喝汤不亦说乎。
    鸭杂粉条,鸭杂清脆爽口,食材丰富,粉条Q弹顺滑,汤汁鲜美,很棒的主食。
    腊肉烧笋,装在竹子做的容器中,跟菜色很搭,笋很嫩很脆,腊肉咸香可口,配饭配酒都很赞。
    目鱼烧猪脚,色泽红润油光发亮,很是诱人,一端上来就香气扑鼻,吃起来肥而不腻,鲜香美味,来碗米饭真是绝配。
    正番鸭汤,汤汁浓郁滋补,油而不腻,一碗下肚,顿时感到精力充沛,身强力壮。汤里有不少鸭肉,捞出来吃也不错。
    萝卜大碗鱼,鱼肉细嫩幼滑,酸爽的汤汁更突显鱼肉的鲜美,吃块鱼肉喝口汤汁,这感觉无法抵挡。
    金牌莲藕,摆盘精美,色泽金黄诱人,吃起来口感清脆,香喷喷的很好吃。
    干锅鸭头,身为鸭头爱好者,这道菜必须细细品味,仔细的吃干净鸭头的每一点肉肉,十分满足,一抬头发现对面的小伙伴已经吃了三个了......
    炒野山菇,山菇清脆爽口,清香扑鼻,带着山野的味道,如同清风拂面,令人回味无穷。
    青菜,青翠碧绿,清新爽口。

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