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听说有这样一家店:励志要做酒吧里最好的中餐厅,中餐里最好的小酒馆?

标签:中餐  |  中餐厅  |  美食  |  推荐
小当家2016-11-01

    安福路说长也不长。可走起来却总步履艰难。原因无他。也就是好店太多。目不暇接。选择障碍症容易发作而已。
    讲起来。彼时最早喜欢上的Amokka Cafe还没有被翻译成了味儿灵。最喜爱的红酒小馆Enoterra还没开出N家分店。小小花园系列才刚开第二家小花咖啡馆。Baker&Spice家第一枚店刚进驻上海。当时最热门的295号里。一层La Strada的Pizza。三层Mr.Willis的Brunch。还有二层Mi Thai家的泰国餐。总是人潮涌动。翻看自己在大众点评上留下的评论赫然显示着2009年。就感慨时间真的是个丝毫不留情面的小婊砸。食物也同样。前者留下皱纹。后者留下体重。哈哈哈哈。扯远了。
    而令回忆丰满的并不单单是味觉本身。更多的是一起分享美食的你们以及回不去也忘不了的青葱岁月。嗯。此处必须思念下当时一起混吃混喝如今远嫁澳洲的Even大小姐。等你9月回来一起扫店噢。
    言归正传。
    这次和探店小分队一起探访的是位于武康路安福路交界口处的创意料理。醉东Oriental house。
    据说做中餐中最好的酒吧。做酒吧中最好的中餐是它家的创业理念。再加上主厨曾就职于大名鼎鼎的8又1/2。自然更有吸睛的爆点。
    提前抵达。顺利落座。
    菜单是和酒单分开的。页数不多。招牌菜会格外标识出来。
    朗姆酒茶叶鹌鹑蛋。顾名思义。有朗姆酒。有鹌鹑蛋。而茶叶部分则选用了普洱茶。上桌的那一刻小小诧异了下。因为长方形的木盒里除了摆放整齐的10枚小蛋以外竟然还放了一只假的鸟状物来装饰。说是创意也行但多少有丝惊悚。口感倒是不赖。有点可惜的是酒味太微乎其微几乎感受不到。
    土豆明太子的模样还是很可人的。圆圆小坨。用刀划开个小口子塞一半进嘴里刚好可以感受到两种食物的复杂交错感。多吃略腻。
    生牛眼肉拌有机蔬菜。没什么特别出彩。
    麻婆豆腐。最常规的一道倒是深受大家欢迎。拌上一碗白饭。澳洲牛肉丝辣椒花椒和豆腐融合在一起的快感和饱腹感并重。
    烤巴彦卓尔法式羊排。足足有三块。摆盘精致。七分熟是商家建议熟度。的确也是不错。羊肉本身选材良好也没什么膻味。蘸上一旁的胡椒粉末大口咀嚼尤为满足。
    最后上的也是最喜爱的当然非雪花牛肉咖喱乌冬面莫属。首先不得不说本宝宝是个面食狂人所以内心本身就很期待。其次他家的乌冬面采用澳洲和牛作为食材。搭配咖喱的辛辣与甘甜。一点也没有浪费我的期待。于是。你一筷我一筷。肉香面香咖喱也香。热腾腾滑溜溜。迅速就见底了啊。
    原本商量着饭后到吧台坐着喝酒体会一下它家特色。结果才八点刚过就发现已经堆满了人。也只好忿忿的在餐桌上点hemingway"s daiquiri来喝。
    以朗姆为基酒。樱桃力娇酒。青柠汁。西柚汁。三管齐下做辅助的这一杯。
    开创性还是有的。可。西柚真的很苦呢。Sad一脸。
    吃完这餐散步回家的路上。聊起来说。其实混搭的风格还是蛮有趣的尝试。毕竟夜半时分。吃着中式菜肴喝着西式老酒这回事。我们酒鬼姑娘们是十分喜闻乐见的。不是咩。

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