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【新疆美食】北疆饭店,舌尖上的西域美食

标签:新疆  |  北疆  |  饭店  |  西域  |  美食
小当家2016-10-24新疆维吾尔自治区

有一种情节叫去西域!那些个令人神往的雪山,藏族阿嫲手中的转经桶在阳光中闪耀,那里有高原之美,少数民族的婀娜风情,无数次,梦里出现,去西域,圆一回转山梦,吃一回真正的西域美味!

西域的醉人不仅是风情万种的神秘女郎,更是舌尖上的丰盛美食。潺潺的天山雪水四季流淌,孕育着北疆这块富饶的沃土,同时也赋予这块沃土独特的极富民族特色的饮食文化。民以食为天,独特的地理环境,原生态纯净的天山雪水,为北疆的美食增添独特的调味。北疆饭店正是这种独特的新疆味道的传承与延续。

继罗宾森店之后,北疆饭店SM分店也与近日开业,富有民族风情的装饰,跟门口的新疆迎宾美女,以及充满异域情调的歌曲,一瞬间就将你带入到雪域高原,带入那广袤的草原之上。

门口就有一个外卖窗口,可以看到馕的制作过程,烤羊肉串也清晰可见。一走近就闻到烤羊肉串的香味。

连倒水的水壶都是充满西域风情的长嘴水壶,菜单也很有特色,图文并茂的向你介绍了店内的美食。。

新疆羊肉串,元/串,作为新疆的第一大美食,自然是不容错过的。新鲜出炉的羊肉串,色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,独具特别风味。

火爆羊肚,39元/份,羊肚非常的嫩,火候刚好,多一分偏硬,少一分不熟。

西域馕包肉,68元/份,馕乃是新疆人的主食,而这道馕包肉乃是将馕跟肉结合在一块,馕为底,浸入了汤汁,变得酥软,而上面的羊肉也炖得恰到好处。这可是一份硬菜。

风味羊拐,28元/根,羊拐弯,其实就是羊腿关节的那一段。由于是羊腿的关节处,骨头很长,所以吃起来不太方便,但北疆饭店也提供切块的服务,倒是很贴心,羊拐应该是用烤过,撒上了特制的调料,很香,让人沉醉。

大汗烤羊排,18元/根,整块的羊排去烤的,表皮金黄焦脆,一个也很是不小。

不得不提他们家的新疆手工酸奶,8元/碗,真的是很大碗,并且酸奶特别粘稠,上面搭几个葡萄干,吃饱来一碗又营养又助消化!

番茄牛腩,42元/份,下饭好菜。

西北大拌菜,15元/份,吃完了大肉,当然也得来点素菜清清肠胃。这份拌菜有点类似蔬菜色拉。

店内还有多种西域特色美食,并且价位实在,口味地道,也难怪开业几天,天天都是大排长队!体验西域文化,品尝新疆美食,尽在北疆饭店。

消费Tips:

店名:北疆饭店(SM店)

地址:湖里区 SM城市广场一期4楼(靠近肯德基一侧)

特色:北疆特色的西域美食

人均:70左右

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