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【合肥美食】品海海鲜:不仅仅是海鲜那么简单

标签:合肥  |  美食  |  推荐
小当家2016-10-25合肥市

品海海鲜,开在金渤瀚旁边的海鲜馆,风格太过奢华,到处金碧辉煌闪瞎双眼,据说以前人均在700-1000元左右,一般人看着都不敢进来,实则亲探却深感意外,如今的品海菜价和菜品都有所调整,价格也开始亲民,就算带KTV能坐30人的豪华包房都不设最低消费,目前人均70元起至150元左右,还请了各方大厨,除了招牌粤式海鲜,还有湘菜、东北菜、徽菜,诸多口味总有一款适合你和你的小伙伴们!

海鲜大都从广东直达,保证生鲜美味,印象比较深的,很多菜都用豆豉调味,讲究食材本味的同时又有豆豉独特的酱香调味,鲜且不平淡,画龙点睛之笔!秘制花甲,类似于醉虾的做法,酒香米醋葱花小米椒炝制,酱香清爽,肉质酱脆嫩甜鲜!还有我最爱的醉花螺,紧实弹牙麻辣脆韧,让人欲罢不能!

基围虾分白灼和椒盐两种,却依然独爱白灼,最生鲜的本味,甜嫩弹牙!天麻药膳水库鱼头汤,又是一道药膳精品,鱼肉细嫩豆腐嫩滑,且加入了天麻等中药材入味,更为养生滋润!海皇干贝粉丝,干鲜无汤,粉丝吸收了汤汁,口感有弹性,且滋味变得浓郁鲜香。夏日风情,火龙果油条虾配沙拉,清甜解腻美味爽口!

是的,开篇说过,品海不但有粤味海鲜,还有本地土菜,比如:

秘制长生肉,精选五花肉,配肉丝酱椒秦椒蒜蓉豆豉蒸制而成,肥而不腻,入口即化,瘦肉板丝有嚼劲!

除此之外,还有老板家乡的特色,东北菜:

炖汪丫鱼,东北菜的经典,让我感到熟悉又温情,酸甜酱鲜的味道让我想到了当年的哈尔滨,胖姐渔村的炖鱼,怎一个鲜美滋味!

酸菜猪肉饺,东北特色,酸菜是炎热夏季的好食材,健脾开胃,轻松解馋,店里自家做的酸菜,不是很酸,混着饱满十足的肉肉,香气扑鼻!

品海海鲜,地址就在望江路金渤瀚商务会所旁,除了包厢,关键还有一个好美的宴会厅,像茜茜公主的美泉宫,到处都是低垂奢华的水晶灯,中间无柱敞亮豪华,金碧辉煌,太适合办欧式婚礼了,纯天然的童话美景,让人惊叹!羡慕在这里办婚礼的佳偶,公主和王子从此过上了幸福的生活……

地址:望江西路与天智路交口502号(金渤瀚商务会所旁)

人均:70元—150元


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