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【四川美食】『一条烤鱼的第二春』只有想不到,没有做不到

标签:四川  |  旅游  |  美食  |  推荐
小当家2016-10-20四川省

春季的阳光如此明媚,带着温暖消除严冬残留的寒意,

春花烂漫的季节,一定是有故事的季节。

曾经有一条烤鱼,它见过清蒸鱼的纤尘不染,

见过红烧鱼的艳丽多姿,也见过火锅鱼的热烈泼辣。


于是它厌弃了自己满身的碳灰,

毅然决然的抛弃了爱它多年的黑炭,

转投蒸锅的怀抱,奔向了自己的第二春。




眼前横陈锅里的大白兔奶糖,

里面包裹的就是传说中的新式烤鱼,蒸得半熟再入锅烤制。

鱼在汤汁里,汁在糖纸中,只消几分钟,

透过蝉翼般透明的糖纸,

就看到一串串的小泡泡欢快的跳跃起来,

争先恐后的发出可以吃鱼的信号。


期待以久的我如大魔王附体般,

狠狠撕开那洁白的糖纸,

露出鱼儿掩在蒜粒和折耳根下的羞涩娇躯。

直到此时,所有的鲜香才猛的爆发出来,

一时间香气充斥鼻腔,热气迷蒙了双眼,

清口水也不争气的泉涌而出。


真正的好吃嘴儿,

对待美食的第一口永远都是无比虔诚的,

每种食物的第一口,都是一场重要的仪式。

小心翼翼夹起一块烤鱼送进嘴里,

堪比蒸鱼的细腻口感配上浓烈的蒜香,

回口又是刺激的香辣。


顿时悟了,原来这就是烤鱼追求的第二春,

做为一条烤鱼,它已经拥有浓烈的滋味,

所求的不过正是这一口的身娇肉嫩。

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