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【北京美食】装在“盒子”里的湖南老汤美食

标签:北京  |  美食  |  餐厅  |  盒子很忙  |  推荐
小当家2016-10-31北京市

    第一次听到“盒子很忙”这个名字,以为是做包装生意的,了解后才得知原来是来自于湖南老汤的美食。这么新鲜的品牌头一次听说,那就拿出手机火速在美团外卖下了一单,打算尝尝是什么新鲜吃食。
    据说老板是同学组合的年轻人,想必一定有新意,点餐也就一小时的功夫,就送到家里了,居然还是热乎的!不知道老板是不是处女座啊,盒子码放的格外规整,满意。
    后来打开才发现里面机关重重啊,盒子们被棉巾包裹住,让热蒸汽不会挥发,但是这还不是关键,最牛的是,有一个空餐盒,里面有个像暖宝宝一样的东东,说明提示把空餐盒装上水,整个盒子会发热,接着会传递给其他装了食物的盒子,相当于多了一个暖炉,可以加热用,太有心了!虽然不知道原理是什么,但是对于商家这么贴心的行为,还是为之感叹!也顺便惊叹一下科学的发达,哈哈。
    黑色的包装,黄色的点缀,构成鲜明对比,黄色本身具备了聪明、希望、欢愉、年轻这样的心理感受,它是生命力活跃的明亮色彩,和沉重的黑色形成鲜明对比,让整个包装变得生动、简明。
    包装内搭配了全套用餐工具,筷子、桌布、湿纸巾、手套,小叉子一应俱全。
    盒子们冒着热乎气儿就上桌啦,噔噔噔噔~~~准备开吃!
    这里分为两个系列,老汤系列和爆炒系列,选择纠结症的病也是犯了一小会儿的,最后决定每种选两种试试。
    老汤系列的老汤牛肚和老汤猪蹄,汤底经过九年精心熬制出来,原始汤料全部来自于湖南当地,是老板亲自调配试验出来的,虽然都是微辣,但是不会过分辣,算是麻辣鲜香,一吃就停不下来的那种味道。
    牛肚选材新鲜,嫩,非常入味,与重口味汤底完美搭配,配着大馒头,必能吃出我们北京妹子豪迈的一面!
    老汤猪蹄都被处理成小块,可以不用下手,就能啃的很优雅,不至于吃一脸,肉皮QQ弹弹,小块肉被老汤浸入的透透的,总之绝对和家里做的不一样,在别的饭馆也没吃过这个味儿,挺特别的。
    爆炒系列我选的爆炒龙虾球和老四川牙签肉。麻辣够味儿,爱辣人士的必点和最爱!强烈推荐。
    爆炒龙虾球,也算是好久没吃的了,加入了.葱、姜、蒜、桂皮、白蔻、八角、胡椒、麻椒、辣椒等大料炒制,再用老四川陈年豆瓣酱充分翻炒收汁,开盖就爆出香气,每种味道都有自己的存在感,真实可触,用料给力。店家还会赠送一份面,汤汁用来拌面,能吃的饱饱的!
    老四川牙签肉,猪里脊纯瘦肉,经腌制风干历时80小时后炒制而成,无汤汁纯干货,此时不来瓶啤酒算是对不起自己了,不喝点什么不能将此美味发挥到极致啊!有点小干,嚼起来有劲儿,越吃越香,当零食也是不错的!
    四个小菜点的相当成功,想着夏天约几个朋友来家一起看球的时候,叫上这么几个下酒菜,一定会让他们惊喜吧!和朋友聊着天,吃着小菜,看着球儿,再来瓶燕京,美好的日子每天都有!
    年轻人的品牌,传统的食材,经典的味道,出彩的包装,又一个新鲜美食诞生了,值得支持!
    盒子很忙
    地址:朝阳区光华路SOHO一期323室

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