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宁波江北区特产三鲜宴面

标签:宁波  |  江北区  |  特产  |  三鲜宴面
阿土伯2017-05-08宁波市
    宁波江北区特产三鲜宴面
    三鲜宴面,是宁波十大名点之一。
    制作三鲜宴面,需选取蛋黄面或优质上白面,以鸡丝、肉丝、火腿丝或笋丝经爆炒制成盖头备用。将面烧熟后,浇上三丝盖头即成。
    三鲜宴面具有面滑而软韧,三丝色彩艳丽,汤料鲜洁,味美可口的特点。

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