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杭州特产小吃

标签:杭州  |  特产  |  小吃  |  有哪些  |  是什么
阿土伯2016-09-27杭州市
杭州特产小吃
来到杭州旅游,那是肯定不能错过杭州的特产小吃的,那么杭州特产小吃在哪里可以吃到呢?
酥油饼,葱包,定胜糕是杭州比较知名的特产小吃,他们可以在吴山河坊街吃到的。面食嘛可以去吃杭州的奎元馆(解放路154号 官巷口)或者慧娟面馆(望江路132号),人气很旺的。
杭州猫耳朵什么的可以去杭州的知味观吃。杭州小笼可以在新丰小吃吃到。
如果西湖附近吃午饭的话,楼主如果经济能力可以的话,可以考虑去楼外楼,楼外楼以经营浙江、杭州风味菜为特色。其主要名菜有"宋嫂鱼羹"、"西湖醋鱼"、"蜜汁火方"、"龙井虾仁"等。
杭州特产小吃有哪些
吴山酥油饼,葱包烩,猫耳朵,片儿川,油墩儿,定胜糕,虾爆鳝面,杭州小笼等都是杭州比较出名的特产小吃!
杭州特产小吃是什么:西湖醋鱼、东坡肉是杭州目前最出名的2大特产小吃!
1、西湖醋鱼
西湖醋鱼也称为叔嫂传珍,是浙江杭州一道传统地方风味名菜。据传在宋朝,叔嫂二人为兄、为夫报仇屡遭阻拦而体会到生活酸甜之味,创出的这道菜。
通常选用草鱼作原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。
2、东坡肉
东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区特色传统名菜,属浙菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。
东坡肉,色、香、味俱全,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。

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