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杭州特产食物

标签:杭州  |  特产  |  食物  |  推荐
阿土伯2016-09-28杭州市

杭州特产食物
主要特产食物有余姚咸蛋、严州干菜鸭、西店牡蛎、虾肉小笼包、番茄虾仁锅巴、百果糕、王太守八宝豆腐、桂花鱼条、母子相会、三丝面疙瘩、雪团、糟烩鞭笋、茄子炖鸡汤、火踵神仙鸭、鱼头浓汤、东坡鱼、豌豆糯米饭、糟鸡、桂花鲜栗羹、栗子炒子鸡、东山坞豆腐皮、斩鱼圆、杭州蜜饯、砂锅鱼头豆腐、西湖莼菜汤、钱江肉丝、杭州猫耳朵、天目笋干、米筛爬、冰糖莲子汤、葱包桧儿、萧山萝卜干、西湖藕粉、虾爆鳝面、南乳扣肉、荷叶粉蒸肉、干炸响铃、鲜肉月饼、杭州东坡肉、叫花鸡、西湖醋鱼、龙井虾仁、西湖牛肉羹、糖桂花、片儿川、蜜汁火方、宋嫂鱼羹等
杭州食物特产推荐
1、天目云雾
天目云雾亦“天目青顶”,产于天目山区高峰之上,为“天目三宝”之首。其上品又称“天目青顶”,为当今我国名茶之一。冲泡后,汤色清澈明净,芽叶朵朵可辨,滋味鲜醇爽口,清香持久。
购买地点:武林广场
2、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州的名产,呈薄片或粒状的,色泽白里透红。冲泡后的藕粉晶莹透明、口味清醇,有生津开胃、养血益气的功效,是馈赠亲友的珍品。
购买地点:清河坊
3、昌化山核桃
昌化山核桃又称昌化小胡桃,天目山区临安县昌化、于潜,淳安县临岐、唐村等地。核桃皮厚且坚硬,果肉香嫩,香脆可口,营养价值非常高,有补血、补气和化痰等功效。
购买地点:武林广场  

 

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