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杭州著名特产

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阿土伯2016-09-29杭州市

杭州着名特产
1、楼外楼西湖醋鱼
西湖醋鱼,杭州有名的一道名菜,或许很多人认识西湖醋鱼,源自于三叔的盗墓笔记中写的一段杭州素以“佳肴与美景共餐”而驰名的杭州楼外楼座落在秀丽的西子湖畔、孤山脚下。 
楼内各餐厅装饰典雅、环境幽美,设施齐全。菜肴不仅注重色、香、味、形、质,而且讲究品种多样,除西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉等传统名菜外,还有一大批风味特色菜。
 “西湖醋鱼何处美,独数杭州楼外楼。”杭州人有种习俗,凡有宾客,必到楼外楼品尝杭菜风味。外地游人玩西湖,不上楼外楼,似乎没有真正领略杭州的美味佳肴
2、龙井茶
以“色绿、香郁、味甘、形美”而着称于世的龙井茶,在历史上留下了不少神奇的传说,其中有关“龙井”和“十八棵御茶”的传说可以反映龙井茶的历史由来。
古时龙井旁住着一位老妇人,周围有18棵野山茶树,家门口的路是南山农民去西湖的必经之路,行人走到这里总想稍事休息,于是老太太就在门口放一张桌子,几条板凳,同时就用野山茶叶沏上一壶茶,让行人歇脚,日子一久,远近闻名。有一年冬天,快过年时分,雪下得很大,茶树也将冻死,采办年货的行人络绎不绝,依旧在老太太家门口歇脚,其中有一长者见老太愁容不展,就问:“老太太年货采办了没有?”老太太长吁短叹地说:“别说年货无钱采办,就是这些茶树也快冻死,明年春天施茶也就不成了。”长者指着边上一个破石臼说:“宝贝就在这里,有何为,不如将此石臼卖于我好么?”老太太说:“这石臼越旧越好,如今洗了就不值钱了。”老太太说:“破臼本不值钱,你要只顾取去。”长者掏出10两银子将石臼搬去,老太太本不肯收钱,无奈长者转身已不知去向,老太太只得将钱收下。过了年,第二年春天,18棵茶树嫩牙新发,长得比往年好,并且洗臼泼水的地方又长出无数棵茶树,老太太又欢天喜地的施起茶来。这就是龙井茶叶的来历。
3、杭州丝绸
杭州丝绸历史悠久,质地轻软,色彩绮丽,早在汉代,就已通过"丝绸之路"远销国外。现代已发展到绸、缎、绫、罗、锦、纺、绒、绉、绢等十几类品种。推荐商店:中国丝绸城新华路253号小贴士:杭州丝绸品种繁多,最着名的品牌有万事利,杜锦生,喜得宝,丝煌,凯地雅等。全真丝织物价格大约是化纤、仿真丝绸缎的2-10倍左右。
除以上三种外,比较知名的还有昌化小核桃、张小泉剪刀、王星记扇子、西湖藕粉、杭白菊、杭州刺绣、天竺筷、西湖绸伞、小京生花生、东坞山豆腐皮、富阳冬笋、峡岭湖笔、富阳绿芦笋、三山板栗、萸肉、天尊贡芽茶、雪水云绿茶、严东关五加皮酒、里叶白莲、天欣银鱼、方腊酱、豇豆干、香榧、栗子、药枣、昌化山核桃、高山云雾茶、天目笋干!
杭州着名特产有哪些
比较着名的特产有西湖藕粉、西湖龙井、西湖莼菜、天目笋干、张小泉见到、杭州丝绸等!  

 

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