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广州的人情味 听说就藏在这几间民宿之中

标签:广州  |  人情味  |  民宿  |  酒店
hotel妹2016-10-13广州市

广州是个号称24 小时都在吃的城市,但若是仅有那些令人垂涎三尺的粤式餐食甜点,这座城市或许还不能引得众人驻足,在这里,故事中的人情味与舌尖上的留恋同样重要。想听什么样的故事,就住进什么样的民宿中去吧。
拾月客栈所在的猎德,本是一个具有900 多年历史的古村落,经历了变革、拆迁、回迁,今天的它已然是广州珠江边上最美的一隅。那些老去的、逝去的、历历在目的昨日,变成今天最辉煌的城市核心,所幸那些珍视的古朴民风还在,对自然的敬畏也在。
2012 年8 月,日语专业出身的德叔和妻子雪下,租下了这个200 平方的CBD 民居单位,带着他们的小宝贝拾秋,日夜守着这个小天地。屋子不大共有4 个房间,除了一间是主人留给自己的起居室外,另外三间“小野人” 、“一座城”、 “敬重逢” 则开放给旅人作为一处歇脚之所。 “虽然只能提供不多的三个客房,但我们却觉得这是真正意义上的民宿。”
在这个小而美的居所中,主人还经营着一个小食堂。每天一桌,接待提前预约的客人。从玄关进入方正的客厅,左手边是德叔这位煮男常年盘踞的厨房,右手边一张台、两排椅、一张置着烤箱及食器的靠墙方桌,便是“拾月食堂”的全貌。这里不设餐单,少见昂贵的山珍海味,只选用当季最新鲜的食材或偶得的乡野土产,应时而食,为时刻提供健康轻食的家常菜。
地址:广东省广州市天河区珠江新城临江大道中海文路猎德花园(近琶洲展馆)
价格:180 元/晚起
预定电话:18933930377
在素有“艺术村”之称的南粤水乡小洲村,当你沿着村口处的河流行走,一栋建于上世纪八十年代的两层半青砖瓦顶的老式洋房,就掩映在绿树与园林式拱门之中。咖啡屋透出暖光,建筑小巧而完整,大树与大片绿植交织着,滤去行人的喧嚣,小心翼翼地保护着这间屋子所有的彩色想象。
这便是由欣和华夫妻二人共同打造的“之间”咖啡民宿。在中文里,“之间”是用于两个或多个主体之后的名词,而以“One &One”作为其英文名亦是提示着某种关系。欣和华热衷于实验这各种关系,在一个个可居可变的空间里寻找恰如其分的比例与转换自如的状态,传达着“小而美”的生活美学新主张。
在建筑原有的精巧别致空间架构上,日式的简约风格亦被融入其中。热爱烹饪与美食的主人将一楼大部分的空间改成开放式厨房与餐厅,用心准备着拿手菜式招待来自世界各地的客人。
除了咖啡屋,这里的客房空间更为别致——一个彩色圆顶屋睡房、一个半开放式小庭院、一个混凝土简约卫浴间,后现代风格的建筑犹如一个UFO般,满足了旅行者对于休憩与猎奇的共同需要。白色基调的装饰,大小不一的窗户透着绿色植物,简约中弥漫着的仿佛是青春的气息。半开放式庭院搭配木质茶具,你可以临江而坐,边喝茶边欣赏村里的河水涨落、古桥和船上人家的炊烟凫起。
地址:广东省广州市海珠区小洲村南胜大街二巷1号
价格:298 元/晚起
预订电话:13242880484
虽说同样位于小洲村,“进士第”的风格可与“之间”的小清新截然不同,这里的时光更多地带有一股历史的韵味。
在开民宿以前,耿掌柜本是一名杂志主编,某日在静谧安详的小洲村,看见了这座几近断壁残垣的青砖天井房。经过打听得知,130 多年前,这里出了小洲村唯一的一个进士,地方引以为荣,便赠与此宅“进士第”牌匾,可惜历史变迁,进士第几经易手,早已荒废。“当时心里就有一股冲动,想重新修缮这座老房子。”
在如今的进士第客栈,会客厅的地砖全部是浅红色的传统岭南方砖,几间客房内也铺就着同样的红砖,这是耿掌柜跑了很多趟番禺区淘来的,而在整个民宿空间内还有很多旧物元素与配件,都是经他之手一点一滴收罗而来,这一修复就是3年。
跟水泥比,青砖会呼吸,会有冬暖夏凉的居住感,地砖比现代的瓷砖防潮且吸水性更好,所以他留下了它们;冰裂纹花窗隔断,拆除后用作扶手护栏,保留了古宅统一的风格;原来的屋顶坍塌,而走廊狭长,他便用小洲里最常见的油画框架作天顶,远看的视觉非常震撼。
除了总店,进士第在其周边还有9 座独栋的老房。每一座都像古典家居博物馆,所有的门窗、摆设等都是古典的传统的老物件,合页木门、门扇上装饰的雕花板、老广州独有的满洲窗和满洲玻璃、雕花的衣橱、书架、八仙桌……但是同中有异,每个房间都设置了自己的主题。
地址:广东省广州市海珠区小洲村旅游B线新路大街
价格:269 元/晚起
江岭北1号青年公馆 与老时光久别重逢
这是一家坐落在广州东山口的独立小楼,“江岭北1号”既是他家的门牌号,也是店名。主人说,“当第一次踏上楼中这一片片白底红花蓝角的地砖,就已经知道我们未来的家会是怎样。我们尽力拾掇,虽然有时依然懒散,不知是否对得起那句‘东山少爷,西关小姐’的广州古语。”
在这片充满文化历史和岁月痕迹的国民建筑区,江岭北也沾染上了复古且浪漫的韵味。走进内部,才更感到别有洞天。大到大厅放做茶几的旧木箱,小到一个还在寻找合适打火石的铝制打火机,只有雪花但还能发声的黑白电视机,霹雳作响的老旧打字机,精致小巧风力强劲的老牌电风扇,总要记得上发条的老立钟……他们不发一言却巧妙绝伦,绘声绘色地讲述着老房子似曾相识的过去。
光影间使人想起《南国细节》,用照片记录一个远去的时代广州普通民居的生活状态的影集。在这里,仿佛又时光倒流了。
地址:广东省广州市东山口龟岗大马路江岭北1号(东山口地铁出)
价格:180 元/晚起(多人间床位45元起)

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